Unser Restaurant

Kaum zu glauben: Als die Pizzeria Grado im Jahre 1974 von Johann Niedermayer gegründet wurde, war das Lokal eine der ersten Pizzerias in Wien überhaupt! 1987 übernahm Thomas Mesaric das Grado und führte es bis 2015. In all den Jahren erwarb sich das Grado den besten Ruf – sowohl als italienisches Restaurant mit zahlreichen Pasta-, Fleisch- und natürlich Fischgerichten, wie auch als Pizzeria, in der die beliebten Spezialitäten tatsächlich aus einem Original Pizzaholzofen kommen.

2016 übernahm ich die Pizzeria, nachdem ich dort 30 Jahre als Koch gearbeitet hatte. Mit dieser langen Geschichte und unserer Leidenschaft für authentische italienische Küche freuen wir uns, auch heute noch Generationen von Wienern und Gästen aus aller Welt zu begeistern.

Unsere Zutaten werden täglich frisch bezogen, die Pizzen werden im original Holzofen gebacken und alle Pastagerichte nach traditionellen Rezepten zubereitet. Das Grado ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Stück Wien.